Jeg hedder Kirsten Skjerbæk og er ernæringsterapeut og underviser på ernæringsterapeutuddannelsen hos CET og på Rudolf Steiner Børnehaveseminariet i Charlottenlund.
Yderligere holder jeg kurser og foredrag i både ernæring og filosofiske og livseksistentielle emner.
Jeg har lige fra min studietid, som farmaceut, også studeret filosofi, antroposofi og videnskabsteori. I mit tidligere arbejde på apotek og i homøopatisk virksomhed havde jeg ansvar for kvalitetsstyringen.
CV:
- Født 1957
- Uddannet cand.pharm. fra School of Pharmaceutical Sciences, Københavns Universitet 1984
- Højskoleophold på Nordisk Antroposofisk Folkehøjskole i efteråret 1984
- Studieår ved Novalis Hochschulverein i Dortmund, Tyskland 1986-87
- Uddannet ernæringsterapeut fra Center for Ernæring og Terapi (CET) 2006
- Kerneterapi fra CET 2006
- Alment voksenpædagogisk Grundkursus, CVU Lillebælt 2007
- Dynamisk Ernæringslære fra Jorden Kalder 2009
- Medlem af Danske Ernæringsterapeuter (DET)
RAB-registreret behandler - 2013-2018 formand for Foreningen af Danske ErnæringsTerapeuter (DET)
- Fra 2018 suppleant i DET's bestyrelse
